星期四, 12月 22, 2011

朱古力杏仁脆脆棒/脆脆片

朱古力杏仁脆脆棒/脆脆

聖誕節還有幾日就到了,你們預備怎樣慶祝呀!
預備了小禮物沒有。

這款很簡單的朱古力杏仁脆脆棒/脆脆片實在令人很開心,
不但容易製作,而且還很好味添。

還有幾日的時間就到聖經節,快快動手製作,
在這聖誕節的party作為小禮物。




星期二, 12月 20, 2011

全穀麥吐司(酵母粉)@麵包機-4小時(付食譜)

全穀麥吐司(酵母粉)@麵包機-4小時

自從有了麵包機,實在無懼冬天的凍,
也可以自在地等待麵包的出爐。

這款全穀麥吐司是選用全穀麥麵粉,
裡面有粗粗的穀麥,食落有種很獨特的香味
,但麵粉一點都不平宜,一個吐司
250g,可能要花上$13-15
好食的麵包,是要付出代價的。

這款吐司是用麵包機製作。

只要按上幾個功能,就能做出美味的吐司。

選擇:→酵母粉→吐司→(葡萄乾是“無”) →確定(4小時後)出爐放涼就食得了。


星期一, 12月 19, 2011

挪威三文魚聖誕小食@FINDS(付由FINDS行政主廚Jaakko Sorsa撰寫的四款食譜)

挪威三文魚聖誕小食@FINDS

(又到聖誕,又到聖誕…………)

唱着這聖誕歌,就知還有不到一星期就到聖誕節了。

今次有機會出席由FINDS餐廳行政總廚 - Jaakko Sorsa先生示範了四款聖誕節小食,
全是用挪威新鮮三文魚製作,只是三文魚,也可變化出不同的小食,多驚喜,
而且小食也很精緻,相信在家製作也不困難,而且也會令聖誕節聚會帶來很多的驚喜。

今次到FINDS餐廳品嚐,加上這浪漫的環境,實在令人很想聖誕節早點來臨,齊來相聚相聚。