只要用心去做,用誠去不斷嘗試,人人都可以成為大師父,與您一同分享與交流,製作蛋糕甜品的成與敗......請多多指教!!!!
回想起第一次做冰皮月餅已經是幾年前的事了,
真的很回味。
今年相約好友們再戰月餅會,
感覺新鮮。
今年花款亦很多,
但亦愛上木製模,
愛它的原有木紋、木色,
令人想起家的感覺。
這款鹹蛋超人不是因為子曦而買,
是前年一位已回天家的好朋友送給我的,
她曾提起過,不愛月餅但又買了這款模,
原因是她想新手做一個鹹蛋超人月餅送給契仔,
但還未開工,新新淨淨的,就雙手奉上給我,
今年,我拿了出來,也好好利用,免浪費她一番好意。
在此亦祝各位
人月兩團圓,中秋節快樂!
☆Choco & Raspberry Mousse Cake☆
(朱古力紅桑子慕斯蛋糕)
祝Kiu Kiu 1歲生日快樂,身體健康。
因為是1歲小朋友生日,
今次選用熊仔曲奇作為生日名牌,
不但媽媽喜歡,
連我都十分愛呀!
餡料亦選用紅桑子啫哩,
必定更美味!
亦因為Kiu Kiu 媽媽愛彩虹馬卡龍,
所以亦選用了作裝飾,
蛋糕出來亦十分美呀!
食譜:choco & raspberry mousse cake