☆焦糖香芒慕斯杯☆延續篇
上次做子曦的生日蛋糕時，淋面的焦糖忌廉醬是有餘的，不想浪費，所以當日放了入雪櫃，雖然凝固了，都可以再做甜品，但先隔熱水座溶後放涼即可使用。
我不是等到今天才取出來做甜品，始終會壞的，所以完成子曦蛋糕後，再過了2天就完成了以下的甜品，很好味，本來想食多杯，但我都要忍口，實在怕肥。哈……
星期五, 6月 26, 2009
☆焦糖香芒慕斯杯☆延續篇附食譜
標籤：
杯杯甜品
上次做子曦的生日蛋糕時，淋面的焦糖忌廉醬是有餘的，不想浪費，所以當日放了入雪櫃，雖然凝固了，都可以再做甜品，但先隔熱水座溶後放涼即可使用。
我不是等到今天才取出來做甜品，始終會壞的，所以完成子曦蛋糕後，再過了2天就完成了以下的甜品，很好味，本來想食多杯，但我都要忍口，實在怕肥。哈……
星期三, 6月 24, 2009
☆草莓花蜜慕斯蛋糕☆爸爸節快樂@附食譜
標籤：
生日蛋糕
心中的蛋糕食譜實在太長，但時間不容許一次過完成，今次選用了Vi的~~食譜~~，因為愛她選用花蜜慕斯改了牛油餡心，牛油可能會很香很滑，但選用牛油必定是至肥的源頭，而且不是人人都愛食。
亦觀察到很多朋友仔將這款類似的蛋糕將牛油轉了其它的餡料，及最近草莓亦較多而且將會季尾，所以加速我完成它的心，適逢爸爸節，加上每年的爸爸媽媽節必定會外出食飯，天氣非常熱，帶出街品嘗亦有點難度，所以今次選用較厚的冰袋及冰塊，希望能給爸爸及眾家人品嚐。
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