星期五, 12月 12, 2008

☆熱情玫瑰朱古力☆~

熱情玫瑰朱古力

學習完結的朱古力課程,總要在家實習才能衡量自己的成果。



星期三, 12月 10, 2008

我的畢業典禮~

上星期日下午,在香港浸信會神學院舉行畢業典禮,2年的進修,在一個有家庭、工作及兒女的我來說,來得輕鬆,2年前預備裝備自己,當時子曦還只得1歲多,要放下他,每星期有2晚要讀書進修,都有點擔心,但很幸福得到子曦爸的鼓勵及支持。在畢業禮上,有位學位畢業生致謝詞時講出:「我們今天的畢業是一個成就,這樣,教會、家庭、家人同樣得到這個成就。」很有同感,當時聽到,好想哭出來,很窩心的說話。


星期二, 12月 09, 2008

私聚口金@為食妹~

為食妹從加拿大回港,本應參加了127日的口金聚會,

因我要舉行畢業典禮,改期後她就不能出席了。


星期一, 12月 08, 2008

芝士之約@Jenny

上星期五晚與主人家Jenny、陳生、貓姐及金沙來個芝士之約,

這天真的連指尖都滿有芝士香,真的很滿足、幸福。

由主人家為我們預備,

每一個環節及佈置都令到我們佷興奮、賓至如歸的感覺,

是一個聖誕節前夕的芝士之約呀!

想不到自己多年沒有嘗酒,這天真的好滿足,可以與好友傾談至深夜。



這天品嚐了八款芝士,主人家提供的名稱,分別是

RicottaGruyèreEmmentalCrottin de Chavignol

GloucesterCamembertParmesanGorgonzola


來jenny blog看

先來一杯,這款白酒由貓姐買的,好香果味,

容易入口,來……芝士party開始啦!


先來前菜小食,新鮮芝士Ricotta配上冰涼爽脆蔬菜條,

很醒胃,我配上麵包同樣好味。


第二款是Warm Goat Cheese Salad with Bayonne

這款的沙律是配上其中一款配料是覆盆子醋,

好醒胃又好味,而且這款芝士,很淡口,羊味很出,

配上Bayonne煙燻火腿,

一啖沙律,一啖芝士,嘩……整碟食光了。滿足呀!